Panqueques de calabaza y queso

COCINA 08/10/2016
Te presentamos una deliciosa receta, panqueques de calabaza y queso, para que disfrutes a la hora del almuerzo.

Ingredientes:

1/2 calabaza
Queso rallado
1 huevo

Preparación:

Limpiar la calabaza, semi hervirla y rallarla en hebras. En un bol, condimentar las hebras de calabaza y mezclar junto con el huevo y el queso. Colocar cantidad suficiente de la preparación, de modo que complete la baje de una mini sartén. Poner al fuego muy bajo, durante 10 minutos con tapa. Si es necesario, dar vuelta y dejar cocinar durante 2 minutos más.

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